≡ Menu

Айскафе

Необходими продукти:
20 г пудра захар
120 г вода
70 г каймак
500 г мляко
150 г ситна захар
10 г кафе
ванилия
200 г сладолед

Начин на приготвяне:
Кафето, счукано на едро, се поставя в марля и се попарва с кипяща вода.
Прецежда се и към полученото се сипват млякото и захарта, държи се в хладилник в полузамразено състояние.
Сервира се във високи чаши.
Върху налятата течност се слага парче сладолед, а отгоре – каймак, озахарен и ароматизиран.
Айскафето се гарнира с каймак с помощта на шприц.
Поднася се със сламка.
Пие се бавно, понеже е много студено.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!