Необходими продукти за 1 порция:
2 яйца
100 г картофи
25 г масло
50 г прясно мляко
сол
магданоз
червен пипер
Начин на приготвяне:
Пържат се обикновени бъркани яйца, към тях се прибавя дребно нарязан магданоз.
Нареждат се яйцата във венец, приготвен от пюре от картофи, и се заливат с мазнина, в която има червен пипер.
Време за приготвяне: 30 минути