≡ Menu

Бакла с ориз

Необходими продукти:
балка 750 гр.
растително масло 140 мл.
1 глава лук
ориз 100 гр.
червен пипер 5 гр.
кисело мляко 300 гр.
чесън 10-15 скилидки
копър
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Баклата, нарязана на парченца, се задушава заедно със ситно нарязания чесън в мазнината; поръсва се с червения пипер, залива се с топла вода (да се покрие), посолява се и се вари на тих огън до омекване.
Тогава се прибавя оризът.
Ястието се доварява, сваля се от огъня и се поръсва с черен пипер и ситно нарязан копър.
Поднася се с киселото мляко, подлучено със счукания чесън.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!