Необходими продукти:
½ кг бамя
1 чаша гъби
1 чаша дребни лукчета
5-6 скилидки чесън
½ чаша олио
½ чаша бяло вино
сол
черен пипер
магданоз
3-4 домата
Начин на приготвяне:
В тенджера се слага изчистената и измита бамя, ситно нарязаните гъби, изчистени дребни лукчета, нарязаните скилидки чесън, 1/2 чаша олио, 1/2 чаша бяло вино, сол, черен пипер и 2 лъжици нарязан магданоз.
Всичко се разбърква добре.
Отгоре се нареждат нарязани кръгчета от 3-4 домата.
Похлупва се плътно и се вари на слаб огън.
Поднася се студено.
Време за приготвяне: 45 минути