≡ Menu

Бисквитена торта

Необходими продукти:
1 п. бисквити – обикновенни
1 п. бисквити – обикновенни с какао
600 мл. прясно мляко
400 гр. захар
1 п. краве масло – 125 гр.
1 нишесте или крем
Орехи

Начин на приготвяне:
400 мл. мляко се сварява с 1 чаша захар.
Като заври, към него се добавя нишестето, размито със 100 мл. студено мляко.
Кремът се вари при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти, след което се сваля от огъня и се оставя на страна.
Маслото се разбива на крем с половината от останалата захар.
Смесва се с нишестения крем и се бърка добре, до получаване на хомогенна смес.
В съд се нареждат ред бисквити, потопени в останалото прясно мляко.
Заливат се с част от крема.
Отгоре се нареждат бисквити с какао, потопени в мляко, крем… Така, докато свършат бисквитите и кремът.
Последният пласт е от крем.
Останалата захар се карамелизира на котлон с 1 с.л. вода и с полученият карамел се украсява тортата отгоре.
Поръсва се със смлени орехи.
Оставя се в хладилника за една нощ.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!