Необходими продукти за 5 порции:
400 гр. пресни гъби
50 мл растително масло
50 гр. прясно масло
100 гр. лук
250 гр. домати
200 гр. ориз
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
В мазнината и малко вода се задушават до омекване лукът, нарязан на дребно, и нарязаните на ивици гъби.
Прибавят се изчистения и измит ориз и нарязаните на резени домати.
Налива се необходимото количество вода, ястието се посолява и се запича във фурна.
Поднася се поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 1 час