Необходими продукти за една порция:
100 г гъби
2 яйца
25 г краве масло
50 г домати
магданоз
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязани на дребно или на филийки, сварените гъби се задушават в маслото.
Прибяват се тънко нарязаните домати.
Сместа се посолява и се пържи на тих огън, изсипва се в намазана с масло тавичка.
Отгоре се разчупват яйцата цели.
Ястието се пече на фурна или в електрическа печка (тенджера).
Поднася се топло със салата.
Време за приготвяне: 30 минути