≡ Menu

Гювеч с месо, домати и ориз

Необходими продукти:
месо 650 г
лук 100 г
домати 200 г
ориз 200 г
червен и черен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Нарязаното на порции месо се поставя в гювеч или тавичка.
Посолява се, поръсва се с червения и черния пипер, прибавя се лукът, нарязан на ситно, доматите, обелени и нарязани на дребно и магданозът.
Поставя се в силна фурна.
При печенето лукът и доматите почти се стопяват, а месото омеква и започва да се къса.
Тогава се прибавя оризът.
Гювечът е готов, когато оризът се е сварил, но зърната не са се разварили.
При изваждането от фурната той трябва да има 2-3 лъжици сок, който се поема от ориза при изстиването.
Поднася се в съда, в който се е пекъл.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!