≡ Menu

Гювеч с туршия

Необходими продукти:
1 кг свинско месо
1 буркан (800 г) смесена туршия
2 с.л. доматено пюре
2 с.л. мас
3 глави лук
2 бр. люти чушки по желание
1 бр. кисела зелка
червен пипер
чубрица
черен пипер
сол
картофи по желание

Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на хапки и се задушава в маста. Изважда се и се слага нарязания лук който се запържва. Слага се и туршията, доматеното пюре и лютите чушки. После се прибавя и месото слага се, червения пипер и чубрицата. Всичко се прехвърля в глинен съд. Месото се покрива с нарязаното кисело зеле и се слагат зърната черен пипер. Най-отгоре по-желание може да се сложат нарязани на филии картофи. Сипва се малко топла вода и се пече в умерена фурна до пълна готовност.

Приятен апетит!

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Предишна страница:

Следваща страница:

error: Content is protected !!