Необходими продукти:
дюли 500 г
захар 100 г
грис 60 г
вода за гриса 100 г
плодов сироп / кайсиев нектар
Начин на приготвяне:
Дюлите се нарязват на парченца, заливат се с вода и се варят, докато напълно омекнат.
Претриват се през гъста цедка.
Полученото дюлево пюре се поставя отново на огъня.
Прибавят се захарта, грисът с водата и се вари, като непрекъснато се бърка 10 минути.
Готовото желе се изсипва в намокрена със студена вода тавичка и се оставя на студено място да желира.
Обръща се върху блюдо и се нарязва на парчета.
Поднася се с плодов сироп или кайсиев нектар.
Време за приготвяне: 45 минути