≡ Menu

Желе с галета от сухи бисквити или сухар

Необходими продукти за 1 доза:
1 кофичка изцедено кисело мляко
3 с. л. пудра захар
3 с. л. сироп от малини
вишни
ягоди или касис
1 щипка настъргана лимонова кора
1 с. л. (с връх) желатин
2-3 ореха или бадеми
1/2 кутия обикновени бисквити или 3-4 сухара

Начин на приготвяне:
Бисквитите (или сухарът) се настъргват на ренде.
Желатинът се накисва в малко студена вода, а след това се залива с 1/2-1 ч. ч. гореща вода и се разбърква, докато се разтвори.
Предварително изцеденото през марля кисело мляко се разбърква много добре със захарта, лимоновата кора и сиропа.
Накрая при непрекъснато разбъркване се прибавя желатинът.
Сместа се излива в навлажнени чинийки на пластове, между които се ръсят настърганите бисквити и счуканите ядки, и се оставя в хладилника да желира.
Желето се поднася с плодов сос или сироп.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!