Необходими продукти:
2 праза
4-5 с. л. олио
2 с. л. брашно
2 ч. вода
3-4 ч. зелева чорба
15-20 маслини
1-2 яйца
Начин на приготвяне:
Изчистваме и нарязваме на дребно 2 праза и запържваме в 4-5 лъжици олио, като омекне праза, прибавяме: 2 супени лъжици брашно и пържим до червено, разреждаме с 2 чаши гореща вода и 3-4 чаши зелева чорба.
Щом заври, слагаме 15-20 маслини, варим около 30 минути.
Поднасяме супата застроена с 1-2 яйца.
При липса на маслини заместваме с 2 лъжици ориз.
Време за приготвяне: 30 минути