Необходими продукти:
4 банана
1 лимон
2 с. л. ром
1 с. л. захар
олио
пудра захар
за тестото:
100 г брашно
50 г нишесте
125 мл прясно мляко
щипка сол
2 с. л. олио
1 жълтък
Начин на приготвяне:
Обелете бананите, разрежете ги на две по дължина и ги наръсете с рома и сока от лимона. Посипете ги със захарта и ги оставете да престоят 30 мин.
Пригответе тестото, като смесите брашното с размитото с млякото нишесте.
Прибавете солта, олиото и жълтъка, разбъркайте добре и оставете да почива.
Преди сервирането отцедете бананите, овалете ги в тестото и ги изпържете в сгорещено олио.
Отцедете ги от мазнината, наредете ги в подходящ съд и поръсете с пудра захар.
Време за приготвяне: 45 минути