≡ Menu

Кавърма от свинско месо в палачинки

Необходими продукти:
700-800 г свинско месо без кости
2 с.л. свинска мас
4-6 глави кромид лук
8 бр. домати от консерва
1/3 ч.ч. червено вино
1 бр. люта чушка
чубрица
сол
8 бр. готови палачинки

Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на малки кубчета, посолява се и пържи, докато хване червено кафява коричка. Изважда се в затоплен съд. Прибавя се лукът, нарязан на полумесеци, а след омекването му се добавят доматите, обелени и нарязани, виното, лю­тивата чушка и стритата чубрица (1 щипка). След 2-3 мину­ти ястието се оттегля от огъня, гъстата част и месото се раз­пределят в палачинките, които се навиват на рула или се прегъват на две и се заливат със соса, отделен от ястието.

Приятен апетит!

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!