Необходими продукти:
600 г свинско месо
250 г пресни гъби
1 глава лук
2 стръка праз
1 бр. морков
1 бр. чушка
3 бр. домати
1 ч.ч. бяло вино
5-6 с.л. олио
1 ч.л. черен пипер
1 с.л. червен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете месото в загрята мазнина. Сложете чушките, морковите, лука и праза. Като омекне лука прибавете черния и червения пипер, сол. Добавете доматите и виното. Като омекне месото добавете гъбите. Задушете още 15 минути. След отстраняване от огъня поръсете със ситно нарязан магданоз.
Приятен апетит!