Необходими продукти:
камби
хрян
цветно зеле
моркови
за саламурата:
3 л вода
3 л оцет
500 г сол
300 г захар
мед
Начин на приготвяне:
Хубави здрави червени камби се измиват и с игла се надупчват на няколко места около семенника.
Нареждат се плътно в съд и се заливат със саламурата.
Между камбите се поставят розетки от цветно зеле, колелца от моркови и парченца хрян.
Съдът се затваря добре и се прибира на хладно.
Време за приготвяне: над 2 часа