≡ Menu

Картофена салата – Пловдив

Необходими продукти:
картофи 0.500 кг (5-6 бр.)
мляко или вода 60 мл (1 кафена чашка)
растително масло 60 мл (1 кафена чашка)
сол и оцет на вкус
магданоз 1/2 връзка
репички 1 връзка
зелена салата 1 бр.
яйца 2 бр.

Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и обелват.
След като изстинат, се нарязват на кубчета, поливат се с врящото мляко, за да станат по-сочни, разбъркват се и се посоляват.
Прибавят се ситно нарязаният магданоз, растителното масло и оцет на вкус.
Разбъркват се и се изсипват в средата на по-голяма чиния.
Наоколо във вид на венец се подреждат листата от зелената салата, а върху тях – резенчета от твърдо сварените яйца и репичките.
Посоляват се и се поръсват с малко оцет и растително масло.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!