≡ Menu

Картофени палачинки

Необходими продукти:
500 г картофи
1,5 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. брашно
3 яйца
масло
сол

Начин на приготвяне:
Сварете картофите в подсолена вода и ги намачкайте на пюре.
Разбийте ги с млякото и ги оставете да изстинат.
Прибавете брашното, след това едно по едно яйцата.
Тестото трябва да е с гъстотата на боза, затова ако е необходимо, добавете още мляко.
Посолете на вкус.
Намажете с масло малък тефлонов тиган и сипвайте с черпак от тестото.
Печете палачинките от двете страни до златисто.
Сервирайте ги като гарнитура към месно ястие.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!