Необходими продукти:
сарфалади (салам) 250 гр.
картофи 1 кг (10-12 бр.)
краве масло 100 гр. (4 супени лъжици)
кромид лук 100 гр. (1-2 глави)
магданоз
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и се сваряват, след което се обелват, нарязват се на филийки и се посоляват.
В намазан с масло съд се нареждат ред картофи, ред сарфалади, отново картофи, сарфалади и картофи.
Отгоре се поставят парченца от маслото.
Поръсват се със счукан черен пипер и ситно нарязаните лук и магданоз, заливат се с 1 чаена чаша топла вода и се пекат на фурна около 1/2 час.
Ястието се поднася топло.
Време за приготвяне: 1 час