Необходими продукти:
1400 гр. риба
4-5 глави лук
30 гр. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
800 гр. картофи
10 чушки
1 ч. ч. ориз
4-5 домата
1 пакетче черен пипер
сол
лимонов сок
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържваме 4-5 глави лук‚ нарязан на ситно‚ 30 гр. доматено пюре и чаена лъжичка червен пипер.
Всичко това заливаме с рибен бульон.
Прибавяме последователно 800 гр. картофи‚ 10 чушки‚ нарязани на едро‚ и 50 гр. цели лютиви чушки.
Към подготвената смес прибавяме и 1400 гр. риба‚ предварително разделена на порции‚ и всичко това печем.
След 5 мин. прибавяме чаена чашка ориз и 4-5 нарязани домата.
Подправяме с 1 пакетче черен пипер‚ сол и лимонов сок.
Оставяме да се допече‚ а накрая поръсваме с магданоз.
Време за приготвяне: 45 минути