≡ Menu

Касис с юфка

Необходими продукти:
касис 150 г
юфка 300 г
яйца 3
захар 150 г
орехови ядки 80 г
ядки от горчиви бадеми 3
кисело / прясно мляко 3/4 чаша
прясно масло 30 г
пудра захар
ванилия

Начин на приготвяне:
Юфката се сварява в подсолена на вкус вода и се отцежда в гевгир.
Яйцата, захарта и ванилията се разбиват на пяна, прибавят се счуканите орехови или бадемови ядки и горчивите бадеми и се прибавят към юфката.
Касисът се намачква леко и се смесва с пудра захар на вкус.
В намазаната с мазнина тавичка се поставя на пластове сварената юфка и касисът, излива се подсладеното със захарта мляко, а отгоре се поставя на малки парченца прясното масло.
Сладкишът се запича в гореща фурна 40 минути.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!