Необходими продукти:
кисело зеле 1,200 кг
ябълки 300 г
прясно масло 100 г
захар
Начин на приготвяне:
Киселото зеле се нарязва на тънки ивици и се задушава с маслото.
На края се прибавят ябълките, нарязани на тънки резенчета и задушаването продължава още 5-10 минути, след което се подправя със захар на вкус.
Поднася се като гарнитура към месо или риба.
Време за приготвяне: 45 минути