Необходими продукти:
2 ч. ч. кисело мляко
1 к. ч. прясно мляко
200 гр. настърган кашкавал
1 пакет масло (125 гр.)
1 и 1/2 ч. ч. брашно
1 к. ч. сода за хляб
200 гр. шунка
2-3 яйца
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива докато побелее и тогава се прибавя киселото мляко, в което предварително са сложени содата и брашното.
Омесва се тесто и се разстила в кръгла тавичка, като се прави ръб отстрани.
Пече се на силна фурна докато порозовее.
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят настърганият кашкавал, нарязаната шунка и прясното мляко.
Разбирква се и сместа се изсипва върху тестото.
Пече се отново, докато плънката порозовее.
Време за приготвяне: 45 минути