≡ Menu

Кремсупа от целина

Необходими продукти:
1 глава целина
0,5 л прясно мляко
150 г сметана
200 г оризово брашно
30 г краве масло
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Почистете целината и я нарежете на парченца.
Попарете я с 1,5 л вряла вода за 5 мин.
Размийте брашното с прясното мляко и изсипете върху целината.
Прибавете маслото, сол и черен пипер.
Варете на слаб огън около 2 ч.
Прецедете през цедка, като целината разтрийте по дъното, за да се отцеди добре.
Накрая прибавете сметаната.

Време за приготвяне: над 2 часа

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!