Необходими продукти за една порция:
150 г домати
5 г брашно
15 г прясно масло
10 г ориз
бучка захар
сол
Начин на приготвяне:
Доматите се нарязват на парчета и се задушават в маслото и захарта.
Заливат се с вода, а като се посварят, се слага запръжка, приготвена от брашното и мазнината.
Като поври, се прибавя оризът.
Супата се пасира.
Ври на тих огън.
Опитва се на сол.
Към края се слага масло.
Време за приготвяне: 30 минути