Необходими продукти:
300 гр. целина
250 гр. картофи
1 кафена чашка прясно мляко
30 гр. масло или 100 гр. сметана
1/2 л. вода
сол
Начин на приготвяне:
Разполовяваме обелената целина и я варим в подсолена вода, докато омекне. Когато изстине, я пресоваме заедно със сварените картофи.
Прибавяме бульона от целината и картофите и възваряваме.
Добавяме млякото и маслото или сметаната и претопляме.
Време за приготвяне: 45 минути