Необходими продукти за една порция:
200 г риба
10 г брашно
едно яйце
15 г ориз
черен пипер
20 г масло
70 г прясно мляко
магданоз или копър
7 г галета
сол
лимон
Начин на приготвяне:
Сварената или изпържена риба се накълцва на дребни парчета.
Замесва се с варения ориз, бешамела, яйцето и с подправките.
Правят се крокети.
Поднасят се с парче лимон.
Време за приготвяне: 45 минути