Необходими продукти:
500 гр. смляно месо смес
150 гр. моркови
5 листа от целина
щипка мащерка
1 яйце
сол
черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Обелете и настържете морковите.
Нарежете листата от целина на ситно.
Омесете добре морковите, целината, яйцето, месото и подправките.
Оформете плоски кюфтета и ги оставете на студено до момента на печенето.
Тогава ги намажете леко с олио и ги печете на скара 6 минути от всяка страна.
Време за приготвяне: 45 минути