≡ Menu

Макарони с орехови ядки на фурна – Смолян

Необходими продукти:
макарони 0.500 кг
прясно мляко 1 л (5 чаени чаши)
яйца 5 бр.
масло 100 гр. (по-малко от 1 пакетче)
смлени орехови ядки 200 гр. (1 чаена чаша)
лимон 1 бр.
захар 200 гр. (1 чаена чаша)
сол 5 гр. (1 чаена лъжичка)

Начин на приготвяне:
Макароните се сваряват в подсолена вода, промиват се със студена вода, отцеждат се и се изсипват в тавичка, обилно намазана с масло.
Прибавят се ореховите ядки, настърганата кора на лимона, млякото, в което са разбити яйцата и захарта.
Отгоре се слагат бучици от маслото.
Пекат се в средно силна фурна.
Като изстинат, се нарязват на квадрати и се поднасят.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!