Необходими продукти:
брашно 150 гр. (3/4 чаена чаша)
яйце 1 бр.
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
От брашното и яйцето се замесва твърдо тесто, което се настъргва на ренде и се оставя да полузасъхне, а след това се пуска в съд с вряща вода и вари около 5 минути.
Прибавя се прясното мляко.
След десетина минути супата се отстранява от огъня и се поднася поръсена със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 45 минути