≡ Menu

Млечна супа с млади моркови

Необходими продукти:
250 гр. моркови
3 ч. подсолена вода
2 л. масло
1 л. брашно
2 ч. прясно мляко
магданоз

Начин на приготвяне:
Изчистваме, измиваме 250 гр. млади моркови и ги слагаме да се варят в 3 чаши подсолена вода, когато омекнат, изваждаме ги и ги нарязваме на дребно, в 2 лъжици масло пържим до светло 1 лъжица брашно, прибавяме морковите, позапържваме и тях, разреждаме и изсипваме в бульона, в който са врели морковите.
Прибавяме 2 чаши прясно мляко и варим още 10 минути.
Поднасяме с пържени хлебни кубчета и ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!