≡ Menu

Мусака с кисело зеле и ориз (мързеливи сарми)

Необходими продукти:
1 средно голяма кисела зелка
2 глави кромид лук
500 – 600 гр. кайма
1,5 – 2 ч. ч. ориз
сол
черен пипер(смлян)
чубрица
джоджен
червен пипер

Начин на приготвяне:
Зелето се накълцва на ситно.
Слага се в тавичка с малко мазнина и се задушава във фурната докато поомекне.
През това време се запържват двете глави лук нарязани.
Прибавя се каймата и след като се запържи и тя се добавя ориза.
Разбърква се и се оставя още малко на котлона да се запържи и ориза.
Прибавя се и малко сол (ако зелето е доста солено сол не се добавя),черен пипер,чубрица,малко джоджен и 1,5 чаени лъжички червен пипер.
Разбърква се добре.
След като зелето е поомекнало,към него се прибавя сместа с ориза.
Налива се вода и се пече докато зелето и ориза омекнат напълно.
По време на печенето се разбърква и ако е необходимо се долива вода.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!