Необходими продукти:
спанак
яйца
олио
сол
Начин на приготвяне:
За да се запазят хранителността и витаминозността, спанакът се реже в момента на приготвянето на омлета на много дребни парчета.
Смесва се с разбърканите яйца.
Ръси се със сол и се пържи в много гореща мазнина.
За разнообразие спанакът може да се задуши предварително и след като изстине, да се разбърка с яйцата.
Време за приготвяне: 30 минути