Необходими продукти за една порция:
3 яйца
20 г масло
1 лъжица бира
сол
Начин на приготвяне:
Разделят се жълтъци от белтъци.
Жълтъците се бият с малко сол, а белтъците се разбиват на пяна.
Съединяват се лекичко.
Прибавя се бирата и се пържат в горещото масло.
Поднася се веднага.
Време за приготвяне: 30 минути