Необходими продукти:
2 чаши ориз
4 чаши бульон, може и от кубче
80 г масло
250 г гъби
7-8 печени чушки
4 домата
сол
Начин на приготвяне:
Изпържете ориза в маслото.
Прибавете гъбите, нарязани на филийки, чушките – на ивици, и доматите – на ситно.
Посолете и залейте с топлия бульон.
След като заври, захлупете съда и сложете във фурна.
Задушете около 20 мин.
Сервирайте като топло предястие.
Време за приготвяне: 45 минути