Необходими продукти:
1кг. свинско бон филе
50г. масло
2 яйца
1 ч.ч. брашно
300г. гъби
1 кофичка сметана
соев сос
чесън на прах
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Месото се реже на тънки филиики леко се начуква подправя се със сол, черен пипер, чесън на прах, соев сос.
Престоява 24 часа в хладилника.
Панира се в брашно и яйца разбити с малко вода.
Сервира се с запържени гъби в масло задушени със сметана(вари се до сгъстяване) и пържени картофи.
Време за приготвяне: 45 минути