Петмез от захарна тръстика – Плевенско

Необходими продукти:
Захарна тръстика

Начин на приготвяне:
Тръстиката се измива, почиства се и се прекарва през преса.
Полученият сок се изсипва в тава и се вари, докато се сгъсти и се оцвети в тънокафяв цвят.

Време за приготвяне: над 2 часа