Необходими продукти:
телешко смляно месо 300 гр.
свинско смляно месо 200 гр.
гъби печурки 300 гр.
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
яйца 2 бр.
картофи 150 гр. (3 бр.)
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша)
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
В подсолена вода се сваряват поотделно гъбите и картофите.
След това гъбите се нарязват на ивички, а картофите се стриват с вилица.
Към тях се прибавят смляното месо, яйцата, млякото, сол и черен пипер.
Сместа се омесва добре и се разстила в намазана с масло тавичка, поръсва се с мазнина и се пече в умерена фурна.
Поднася се с гарнитура от пържени картофи.
Време за приготвяне: 1 час