Необходими продукти:
3 тиквички
3 домата
1 консерва сардини или друга риба
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
2-3 люти чушки
10-12 маслини
1/2 чаена чаша зехтин
сок от 1 лимон
1 супена лъжица оцет
1-2 твърдо сварени яйца за украса
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Почистените тиквички се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и след като изстинат, се нарязват на кубчета.
Към тях се прибавят лукът, нарязан на тънки филийки, счуканият чесън, обелените и нарязани на парченца домати, почистената от костите и нарязана риба, ситно нарязаните люти чушки и почистените от костилките маслини.
Време за приготвяне: 20 минути