Необходими продукти:
2 пилешки гърди
125 г захар
2 с л кимион
2 с л олио
1 с л смлян кориандър
1 с л сух копър
1/2 ч л лют пипер
1 ч л соев сос
100 мл вода
Начин на приготвяне:
В малка тенджера се наливат 100 мл вода.
Прибавя се 125 г захар, 1 с л кимион, 1 с л смлян кориандър, 1 с л копър, и 1/2 ч л лют червен пипер.
Кипва се и се вари, докато сместа не намали 1/2 обема си.
Маха се от огъня и се прибавя олиото и 1 с л смлян кимион.
Пилешките гърди се почистват от кожата и се надрязват с остър нож.
Поръсват се с 1 ч л соев сос.
Заливат се с маринатата и се оставя за 30 минути.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С заедно с глазурата за 30 минути.
Време за приготвяне: 30 минути