Необходими продукти:
500гр. пилешки филе
100гр. уиски
4 чушки
3 моркова
3 стръка зелен лук
1 краставица
1 яйце
1 буркан китайски( екзотични ) гъби
10 с.л. фъстъчено олио
соев сос
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на тънки ивички и се маринова за 2 часа в уискито. В УОК ( дълбок тиган ) се сипват 3 с.л. олио и на силен огън се пържи месото за 3-4 мин. Изважда се, в тигана се добавят още 2 с.л. олио и в него за 3 мин. се пържат нарязани на ивички чушки.
По същия начин се пържат и морковите нарязани на лентички, след тях идва ред на краставицата, накрая се запържват и гъбите за минута. Всичко се подрежда в чиния.
Отделно, от яйцето се прави омлет и изпържва.Той се нарязва на ивички и се поставя при зеленчуците.
Всичко се поръсва с босилек и соев сос.
Сервира се с варен
Приятен апетит!