Необходими продукти:
1 пиле около 800 гр.
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша)
наденица 100 гр.
кромид лук 50 гр. (1 глава)
домати 400 гр. (7-8 бр.)
захар 10 гр. (1 чаена лъжичка)
чесън 3-4 скилидки
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Пилето се изпържва цяло в мазнината, изважда се и се посолява.
В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят последователно наденицата, нарязана на парченца, чесънът, нарязан на ситно, доматите, нарязани на едри парчета, захарта и сол.
Сместа се оставя да къкри на тих огън, докато се изпари водата, след което се прибавя пилето.
Ястието се вари още 15-20 минути, поръсва се със ситно нарязан магданоз и се сваля от огъня.
Време за приготвяне: 1 час