Необходими продукти:
750 грама брашно
кисело мляко
1 яйце
по 1 равна чаена лъжичка сода за хляб и сол
щипка захар
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в тавичка.
В кладенче по средата изсипете киселото мляко,разбъркано със содата, прибавете яйцето и солта.
Замесете меко тесто и го месете около 10 минути ,докато,след като резнете с остър нож,видите мехурчета.
Сложете в тестото паричка иго го замесете, докато се скрие добре.
Разстелете го в намазана с олио кръгла тавичка.
Набодете питката с вилица ,можете да я украсите и с фигурки от тестото.
Намажете леко с олио и печете в умерена фурна.
Време за приготвяне: 30 минути