Необходими продукти за 4 порции:
100 г типов хляб (без кората)
1 ч. ч. плодов нектар по избор
3 с. л. захар
1 яйце
1/2 ч. л. канела
1 щипка настъргана кора от лимон
Начин на приготвяне:
Хлябът се залива с 3 ч. ч. вода и се вари 4-5 минути заедно с лимоновата кора и канелата, след което се пасира през сито и се смесва с нектара и захарта.
Супата се разбърква, докато се разтвори захарта, застройва се с разбитото яйце и се оставя в хладилника до поднасянето й.
Поднася се с парче сух козунак.
Време за приготвяне: 45 минути