≡ Menu

Подлучени яйца

Необходими продукти:
4 яйца
1/2 пакетче краве масло
1 глава чесън
щипка сол

Начин на приготвяне:
Яйцата се варят 5 мин. и се обелват, докато са топли.
Маслото се разтопява в дълбок съд и се слагат яйцата.
Похлупват се и се пържат 3 мин., като от време на време съдът се разклаща; огънят не трябва да е много силен, за де не прегори маслото.
Яйцата се изваждат и се разрязват на две.
Нареждат се в чиния и се посоляват.
В мазнината се слагат ситно нарязаният чесън, солта и 2 супени лъжици вода и се пържи 2 мин.
Яйцата се заливат с тази смес.
При сервирането може да се залеят с кисело мляко.
По желание може да се поръсят с черен пипер.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!