Необходими продукти:
тахан 100 гр. (1/2 чаена чаша)
вода 1 л (5 чаени чаши)
сух хляб 0.500 кг (1/2 бр.)
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Хлябът, надробен на залъци, се поставя в купа, залива се с тахана и врящата вода, посолява се и се поднася.
Време за приготвяне: 30 минути