Необходими продукти за 1 доза:
1 пакетче (125 г) прясно масло
3/4 ч.ч. пудра захар
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. настъргана лимонова кора
2 пакетчета ванилия
2 1/2 – 3 ч.ч. брашно
2 яйца
1 с.л. ром
1 с.л. коняк
6-7 с.л. плод от сладко (по избор)
Начин на приготвяне:
Отцедените от сиропа плодове от сладкото се нарязват на ситно и се заливат със смес от рома и коняка.
Маслото, захарта и жълтъците се разбиват на пяна.
Прибавят се пресятото с бакпулвера брашно, ванилията и накрая разбитите на сняг белтъци.
Тестото се изсипва в намазана с масло форма, поръсва се с отцедените от коняка и рома плодове и се пече в гореща фурна (200-220°С) 25-30 минути.
Време за приготвяне: 1 час