Необходими продукти:
зеле 1,500 кг
домати 300 г
оливия 100 г
червен пипер
сол
За гарнитура:
картофи 250 г
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Зелето се нарязва на ситно, поръсва се със сол и се задушава с оливията.
Когато омекне се прибавя червеният пипер.
В тавичка се нарежда задушеното зеле с нарязани на кръгчета домати.
Ястието се пече в умерена фурна.
Поднася се с гарнитура варени или печени картофи, поръсени с нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 45 минути