Необходими продукти:
12 големи гъби
100 г шунка
1 сварен картоф
2 яйца
3 лъжици сметана
1 водна чаша кисела сметана
40 г масло
тънки филийки хляб
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязваме ситно гъбените пънчета и ги задушаваме в част от маслото с малко ситно нарязан магданоз и сол до омекване.
Прибавяме нарязаната шунка, настъргания на ситно ренде картоф, яйцата, малко сметана, сол и разбъркваме.
Пълним гъбите с приготвената плънка, оформяме във вид на конуси и ги поставяме в намазана с масло огнеупорна тавичка върху тънки филийки бял хляб.
Печем половин час, като при печенето ги поливаме с кисела сметана.
Време за приготвяне: 1 час