Необходими продукти:
киселец 500 г
топено масло или маргарин 80 г
яйца 4
червен и черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Киселецът се измива, нарязва се на дребно и се задушава в маслото, докато остане на мазнина.
Прибавят се разбитите яйца, посолява се и се разбърква.
Снема се от огъня и се поръсва по желание с червен или черен пипер.
Заедно с яйцата може да се прибави и 60 г настъргано сирене.
Време за приготвяне: 30 минути